Τρίτη 20 Νοεμβρίου 2018

Ρίγανη

Η ρίγανη είναι το πιο πολύτιμο βότανο-μπαχαρικό της ελληνικής Γης.Το όνομα της ρίγανης φανερώνει  το μεγαλείο της.Είναι πλούσια σε βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά.Έχει χρησιμοποιηθεί στην Ιατρική και το μαγείρεμα για χιλιάδες χρόνια.Προσθέτει γεύση και άρωμα ενώ έχει πολλά οφέλη και για την υγεία.Η ρίγανη παίρνει την ονομασία της από τις λέξεις "όρος" και "γάνος" που σημαίνει χαρά/λαμπρότητα.Θεωρείτο το φυτό που έδινε ομορφιά και χαρά στο βουνό.Η ρίγανη χρησιμοποιείτο στην βότανο-θεραπεία ακόμα και από τους Αρχαίους Έλληνες. Ο Ιπποκράτης την χρησιμοποιούσε ως  αντισηπτικό .Στην Αρχαία Ελλάδα τη συναντάμε να είναι σύμβολο Χαράς και ευτυχίας καθώς τα γαμήλια; στέφανα συνήθιζαν να περιέχουν και κλαδιά ρίγανης .Οι αρχαίοι σίγουρα χρησιμοποιούσαν τη ρίγανη ως καρύκευμα και ακόμη χρησιμοποιείται με αυτό τον τρόπο..

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου